期刊简介
本刊由中科院文献情报中心和国家科技部中国生物工程开发中心共同主办，是我国生物工程领域全国性学术团体、国家一级学会——中国生物工程学会会刊。《中国生物工程杂志》(月刊)内容涉及医药生物技术、农业生物技术、轻化工生物技术、环境生物技术、海洋生物技术等专业领域。设有学术论文、研究进展、研究报告、专题论述、技术与方法、评论、新闻报道、生物工程领域知识产权研究、市场与商情、会议消息、动态等栏目，还以杂志专集、增刊等的形式出版生物工程专题著述。本刊创刊于1976年，是我国最早创刊的中央级综合性生物工程专业刊物，编辑委员会由国内知名生物工程专家、管理部门领导组成，发行面覆盖全国各省、自治区、直辖市、香港、台湾及海外有关大学、研究机构、图书馆也有相当的订户，和海外建立有广泛的刊物交换联系并被国内外著名检索系统收录。全年订阅价180元，邮发代号：82-673，各地邮局均可订阅。
第四季度霉菌超标危机，如何应对？
时间：2024-12-26 15:10:50
在最近进行的第四季度空气采样中，多个科室的监测结果显示霉菌超标。面对这一情况，我们不禁要问：霉菌超标的原因何在？又该如何有效应对呢？
我们需要了解霉菌的特性及其对人体健康的影响。霉菌是一种常见的真菌，它们在自然界中广泛存在，尤其在温暖、潮湿的环境中更容易生长繁殖。霉菌超标不仅影响食品的口感和营养价值，更会降低人体免疫力，引发过敏反应，甚至导致呼吸道疾病等健康问题。因此，控制空气中的霉菌含量至关重要。
为何在这次空气采样中会发现霉菌超标呢？原因可能多种多样。一方面，随着季节的变换，气温逐渐升高，湿度也随之增加，为霉菌的生长提供了有利条件。另一方面，某些区域可能存在通风不良、排水不畅等问题，使得霉菌得以滋生繁衍。此外，如果食品加工或储藏过程中未能严格执行卫生标准，也可能导致霉菌污染。
为了解决这一问题，我们需要从多个方面入手。首先，加强环境卫生管理是基础。定期清洁消毒工作区域，确保环境干燥通风，减少霉菌滋生的机会。其次，对于已经受到霉菌污染的区域，可以采取物理或化学方法进行彻底清理。例如使用紫外线灯照射、喷洒适量的消毒剂等措施来杀灭霉菌孢子。同时，也要关注食品原材料的质量安全，避免采购和使用受霉菌污染的原料。
当然，除了上述措施外，还可以通过安装空气净化器来改善室内空气质量。选择具有高效过滤功能的空气净化器能够吸附并分解空气中的霉菌颗粒和其他污染物，从而降低空气中霉菌的含量。但需要注意的是，空气净化器并不能从根本上解决问题，仍需结合其他手段共同治理。
值得一提的是，对于一些特殊场所如医院、养老院等人群密集且易感的地方来说，更应重视空气质量的管理和维护。这些场所应建立完善的空气质量监测机制并定期开展检测工作以便及时发现并处理潜在的风险点确保公众健康安全得到保障。
面对此次空气采样中发现的霉菌超标问题我们不能掉以轻心而应采取积极有效的措施加以应对只有这样才能切实维护好我们的居住环境和身体健康让我们的生活更加美好！